Churrot ja chili-suklaakastike

Churrot ovat samanlaisesta taikinasta kuin munkit, mutta ne pursutetaan ja uppopaistetaan (rasvassa) sekä sekoitetaan kanelin ja sokerin seassa. Chili-suklaakastike on tummasta suklaasta sekä kaakaojauheesta sekoitettu ja maustettu miedolla chilipaprikalla. Vaikka Chili ja suklaa eivät kuulosta hyvältä yhdistelmältä mutta ne ovat kyllä.

 

Miia 5b

Olen aina pitänyt mexicolaisesta ruuasta mutta tämä oli ihan paras! Churrit maistuivat kyllä ihan perinteiseltä munkilta, jota valmistetaan myös suomessa. Chili-suklaakastikkeen kanssa ne olivat kyllä paljon paremman makuista.

Karima 5b

 

TEX MEX

Tex mex on amerikkalainen ja meksikolainen yhdistelmä ruuista, esim: tortilla takot   ja natsoja. Niitä saat ravintoloista  meksikkolainen ruoka on hyvää chili- suklaa kastike oli mainiota.

Ubax 5b

 

Olimme ruokapajassa jossa tehtiin Meksikolaista jälkiruokaa. Churrot valmistettiin siten että ne uppopaistettiin ja pyöritettiin kanelin ja sokerin seassa. Suklaachili kastike valmistettiin siten että, ensin kattilaan kaadettiin maitoa ja sen jälkeen lisättiin suklaata ja kaakaota. Kokkien nimet olivat Bo ja Marcos.

Samir, Konsta ja Sami 5A.

 

Tänään kävimme Meksiko ruokapajassa jossa meille tarjottiin Churroja suklaa-chili kastikkeessa. Ruokapajassa meille kerrottiin esim. mitä eroa on tex mex ruualla ja meksikolaisella ruualla, meille myös kerrottiin yleisiä meksikolaisia raaka-aineita. Churroja valmistetaan taikinasta joka muistuttaa munkki taikinaa sen jälkeen Churrot uitetaan öljyssä ja pyöritetään sokerissa ja kanelissa. Suklaakastikkeeseen ripotellaan hienonnettua chiliä. Ruoka oli hyvää ja juuri sopivan tulista.

 

JUHO 5B

Söimme churroja ja suklaa-chilikastiketa. Ne olivat hyviä. Kokit kertoivat Mexicon ruokakulttuurista. Mexicon ruoka on intiaanien ja eurooppalaisten ruuan sekoitus. He kertoivat mitä ruoka-aineita Mexicossa käytetään

 

Thuong ja Justus 4A

Meille kerrottiin Meksikon ruokakulttuurista. Meksikossa yleisiä ruoka-aineita ovat pavut, riisi, chili, tomaatti ja maissi. Saimme myös maistaa churroja ja chilisuklaakastiketta. Churrot olivat niin hyviä, että teki mieli lisää.

 

Tino ja Jesse 6C

 

Siellä kerrottiin Meksikon ruoan historiasta. Me maistoimme churroja ja suklaachilikastiketta. Ne maistuivat erittäin hyvälle.

Jere ja Olli 6c